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學園 fine dining
小編早兩日去咗間幾特別的餐廳，特別嘅唔係食物或裝潢，而係佢係一間教學的餐廳，講緊嘅係Vancouver Community College 嘅 JJ’s Restaurant。
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Dineout Vancouver
今年的 Dineout Vancouver 會在1月20日開始至2月5 日，這個每年年頭餐飲業淡季而衍生的節目已經超過20年歷史，而且是加拿大其中一個大型的飲食節。 參與的餐廳都會自訂一個比正價便宜的套餐（通常都係3 course）作招徠，而內容通常都是餐廳最出名的食品，原則上就算是一個小型的 Tasting Menu。對唔會經常出外用膳嘅食客來講，以便宜1/3 至半價的價錢試到比較高檔次的餐廳如 Bacchus、Black + Blue 的菜式其實都划算。不過今年大部分高檔餐廳訂價是 $55 至 $65 一位的 3-course 套餐，老實講比之前一兩年貴了不少。當然，裡面仍有很多平民的選擇，如連鎖店Earls、Tap & Barrel、Cactus Club 等都有 $40 以下的晚餐 。 此外，Dineout 亦會舉辦一些特別的event，數年前小編參加過 Vancouver Aquarium pop-up，食物講不上驚喜，不過當去水族館一遊亦不錯。可惜在唔係在水族箱前用餐，否則其實可以變成一個話題打咭的 event。 今年第一年有米芝蓮，但有參與 Dineout 的一星餐廳就只有 Main 街的 Burdock & Co.，可能其他的已忙到不用Dineout 去招徠客人吧。 小編早幾年都會特地 book Dineout的餐廳，但年復一年 Dineout 期間餐廳都因為客人太多而令食物及服務質素都變得參差，所以現在實在不寄厚望或傾向 Dineout 完結前才去（部分餐廳會在完結後依然提供 Dineout 套餐的）。 各餐廳Dineout menu，訂位同查看特別event 可看官網： https://www.dineoutvancouver.com […]
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不只是黑森林蛋糕
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瑰麗小店 Melo Patisserie
在 Main 及 E 8th Ave 有一間不甚起眼的法式小餅店叫 Melo Patisserie，不過我可以講，佢係全溫哥華最好食的法式西餅三甲之內，應該無異議。
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不一樣的越南店 Hanoi Old Quarter Restaurant
Victoria Drive 有好多越南店，雖然每一間都有佢代表的食品，但好多都只係有普通裝修、白光燈同基本檯凳，食完就算，反而呢度感覺好cozy 好舒服，同一般越南店好唔同，食落更有 feel。 食物方面，越南菜唔一定係牛河檬粉。在 review 中見到呢個黃薑魚柳好多好評，所以就試一下。佢面頭好多刁草同蔥，雖然好似好簡單的一道菜，撈埋檬粉同生菜，點上有點點辣的蝦醬，好醒神好好味。 另外係雞湯河，淨係見到面頭好多蔥都覺得好醒神，雞好嫩滑完全唔鞋，湯的味道好特別，唔錯。 最後叫了呢個好少見的蛋咖啡，係呀，打均了的蛋黃加越南咖啡。來時用熱水座住隻杯保溫。可惜我覺得太甜，可能多左錬奶，如果無咁甜就更加飲到蛋的嫩滑，不過又奇在呢樣野又幾夾，感覺仲滑過 cappucino。 如果大家覺得普通的越南菜有點悶，可以來試一試，或者你會改觀。 Hanoi Old Quarter Restaurant5207 Victoria Dr, Vancouver, BC V5P 3V4604-327-6789
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抵食的聖誕Brunch BRUNO
新年都過左成個禮拜，而家先記得貼呢篇，真係罪過😅 聖誕節我傳統會去西餐廳食個 brunch，今年因為預計會下大雪不想去 downtown 咁遠，所以就試一試呢間在列治文新開的酒店內的餐廳。雖然我係話聖誕來，但這個 brunch 平日周末都有。 雖然每人$75 好似貴左少少，但其實多野食到痴線。單看餐牌以為係內裡選一兩樣野，原來錯了，係餐牌內所有野都有。開波個 seafood platter 有蠔有蜆有帶子仲有好肥美嘅蝦，上面係 tuna crab poke，搭埋佢個自炸薯片一齊食，好好味。蠔係90分鐘內任點任食的，非常新鮮。 之後來主菜，龍蝦三文魚的 Benny，Benny 的sauce 非常好味，好似將龍蝦都變了配菜一樣。因為之前的海鮮都飽了一半，之後的 brussel sprout 同薯仔都食唔落，而且仲有個餐廳自製的 waffle。 最後甜品來了餅乾同 macaron，加杯咖啡，嘆一下白色聖誕，都是非常爽。 雖然餐廳唔算大，但坐得幾舒適，不過就唔好期望有咩風景睇或有咩特別打咭位，係無嘅。停車場有點奇怪，指示都有點混亂，不過都是小問題，呢度都可以值得再來。 BRUNO8499 Bridgeport Rd, Richmond, BC V6X 1R7604-242-2750
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很有 heart 的日本菜 Octopus’ Garden
初初見評價咁高係有懷疑嘅，以為又係d 騙西人的壽司，但坐落食落都覺得非常唔錯。 裝修好可愛，又好有日本居酒屋感覺，好似番左鄉下。店內好多八爪魚的擺設，唔知係咪店長 Sada 師傅的吉祥物呢？ 去食日本料理其實最緊要係睇佢塊手寫板，你會見到當季最新到的鮮魚，或者廚師推介的食品，叫一定無衰。 魴鮄魚薄切，味道鮮甜，好耐無食過咁好味嘅刺身。 壽司係幾合一，$45 的師傅選的壽司，$40 的吞拿魚sampling，加埋 jumbo negitoro 碎蔥吞拿卷，好滿足。我仲加左一件喉黑 nodoguro，真係唔係成日有得食，有得食好食。 食完 Sada 師傅送左兩杯梅酒俾我地，佢真係好好客，雖然一杯酒唔駛幾錢，但最緊要有心，可惜坐唔到吧檯，可能因為吧檯都留座俾坐日本人了。 我唯一有點不滿嘅，係豉油偏咸。 店子好難預約，仲要打電話都未必有人接，想試下就要加多少少耐性了。 （去廁所一轉原來有好多收穫，你又試下睇下你見到d 乜？） Octopus’ Garden Restaurant1995 Cornwall Ave, Vancouver, BC V6J 1C9
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伏
溫哥華街坊會 Vancouver Kaifong Association
傳承、接納、共融
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