呢間係太太無意中發現的，雖然駕車經過很多次，但沒有一次會落車入去。原來很有驚喜。

法文名FORÊT NOIRE 即係黑森林蛋糕，但我覺得佢比見慣見熟的黑森林蛋糕更精彩。

糕餅都不太甜，很精緻，食完不會有飽滯的感覺。橙色那個芒果mousse 蛋糕好香芒果味，內裡加入了好似係passion fruit，感覺很精新。

不過其實它的周邊食品都很有趣，好似這唇膏朱古力及 Love 朱古力禮盒，買來送俾人一流。

不過最耀眼的，都算是Macaron了。

不過唯一要彈的，就是貴。一件單人蛋糕都 $10，買三幾件已經是別人的一整個6吋蛋糕了，不過講味道，佢真係無得輸，大家可以試試。

FORÊT NOIRE PATISSERIE
236 West Broadway, Vancouver.

在 Main 及 E 8th Ave 有一間不甚起眼的法式小餅店叫 Melo Patisserie，不過我可以講，佢係全溫哥華最好食的法式西餅三甲之內，應該無異議。

Chef Melo 很平易近人，經常見佢由餅房走出來跟顧客傾計，很好笑容的。而他作的西餅及蛋糕，你應該食完都會滿口笑容離開。其實我最愛的，是他的甜點不會過份地甜及膩，味道及份量都恰到好處，不會令你太飽，但又可以滿足你第三個胃的要求。有人講他的 crossiant 全溫哥華最好的，我不知道，我反而最喜歡他的 financier(金磚蛋糕?)，配咖啡簡直一流。當然，你都可以預訂生日蛋糕，個樣真係靚到送俾人絕對唔會失禮。

店子裡面裝潢亦非常漂亮，早前天花倒吊了很多乾花，感覺好似花店。前兩日再去，乾花走了，代之而是一個個吊住的熱氣球模樣的公仔，非常可愛，似個遊樂場一樣，這種精緻細心及品味，真係要跟法國/法系人學習。

那條街最近因為工程而攪到烏煙瘴氣，大家去時要小心一點，要泊車在附近的橫街泊就可以。

Melo Patisserie
https://melopatisserie.com

[原文在2021年7月8日在街坊會MeWe group 刊登]